Apple Fritters

Apple Fritters

2 eggs

150g  sugar

2 teaspoon lemon zest

1 1/2 cups milk

2 cups flour

1 teaspoon baking powder

1 tablespoon butter

1 teaspoon cinnamon or to taste

 aceite para freir c/n

se corta la manzanas en rodajas se le quita el centro y se pasa por la preparacion anterior y se frien hasta que esten golden brown

Se expolvorean con azucar y canela nada mas que se saquen del aceite