Cake de Nata

Cake de Nata

Ingredientes:

2 tazas de harina

1 ½ taza de azúcar

2 cucharaditas de Polvo de hornear (baking powder)

½ cucharadita de sal

1 ½ taza de crema para batir o sea nata (whipping cream)

3 huevos

1 ½ cucharadita de vainilla

Procedimiento:

PRE caliente el horno a 350 grados.

Utilizando dos moldes de 9 pulgadas engráselos bien y espolvoree un poquito de harina para que no se pegue. Cierna (pase por un colador) todos los ingredientes secos. Bata la crema hasta que este espesa. Bata los huevos bien y añádalos a la nata. Agregue los ingredientes secos envolviendo la masa sin batir y añada la vainilla. Viértalos en los moldes y hornee por unos 30 minutos o si introduce un palillo tiene que salir seco.