Receta de Brigadeiro Caipirinha

Ingredientes

1 lata de leche condensada
2 cucharadas de mantequilla salada
50 ml de cachaça / ron o vodka
Crystal azúcar 
Ralladura de limon
Jugo de medio limon (opcional)

Modo de preparación:
Colocar la leche condensada en una cacerola sobre el fuego. Añadir la mantequilla. Revuelva a fuego lento hasta que siempre da el punto (despegar de la cacerola). Retire del fuego y agregue el licor. Volver al fuego y dejar que nuevamente se despegue de la cacerola . Poner la preparación en una placa engrasada y esperar que se enfríe. Engrase con mantequilla las manos. Bolear. Pase el azúcar cristal con ralladura de limón para adornar.

Nota:

Algunas personas les gusta poner un poco de ralladura de limón en la masa, en vez de jugo. 

Y si no eres el más hábil, puede poner la "masa" de la brigada en tazas pequeñas. Cuchara para comer! Súper prácticos y encantador